Les délices de Capoue

14 août 2009

Clafoutis aux abricots

Ce qu'il vous faut 250 g d'abricots 4 œufs 75 g de farine 50 g de sucre + 1 cuillerée à soupe à la sortie du four 200 ml de crème liquide légère 200 ml de lait Une pincée de sel Ce qu'il faut faire Préchauffez le four. Fouettez ensemble tous les ingrédients...

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14 août 2009

Le goûter

Pour tous les nostalgiques et pour ceux qui le pratiquent encore avec leurs enfants ou entre adultes, voici mon blog coup de cœur dédié à ce rituel de l'enfance : le goûter !

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12 août 2009

Tarte aux mirabelles

Les mirabelles, en ce moment, c'est de saison ! Alors profitons-en ! Ce qu'il vous faut 1 pâte brisée 1 kg de mirabelles Sucre en poudre 2 cuillerées à soupe de miel d'acacia Cannelle en poudre Ce qu'il faut faire Faites une pâte brisée .Faites préchauffez...

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9 août 2009

Pizza à la courgette et au thon

Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes 1 pâte à pain 1 petite boîte de sauce tomate 1 boîte de concentré de tomates 1 grande boîte de thon 1 courgette Mozzarella Huile d'olive Sel Poivre Origan Ce qu'il faut faire Faites une pâte à pain ou achetez-la chez...

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8 août 2009

Gâteau fondant au chocolat corsé

Ce qu'il vous faut 200 g de chocolat pâtissier en forte teneur en cacao 6 œufs 125 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillerée à café de farine pour le moule Ce qu'il faut faire Préchauffez le four à 180 °C ou au thermostat 6. Faites...

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Tags: chocolat, gâteau

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6 août 2009

Nantes

¡¡¡ Attention : certaines de ces adresses peuvent ne plus exister ou peuvent avoir changées de propriétaire(s) !!! La nostalgie de mes années d'étudiante m'assaillent parfois et ce qui me manque le plus sont évidemment les lieux que nous avons fréquentés,...

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Tags: Bars et Restos

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31 juillet 2009

Glaçage nature

Voici un bon truc pour égayer vos gâteaux ! Ce qu'il vous faut Pour 200 g : 1 blanc d'œuf 200 g de sucre glace 1 cuillerée à café de jus de citron (que vous pouvez remplacer par de l'eau de rose, de la fleur d'oranger) colorants (facultatif) perles multicolores...

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31 juillet 2009

Brioche

Ce qu'il vous faut 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 3 cuillerées à soupe de lait 2 cuillerées à soupe d’eau 2 œufs 1 jaune d’œuf 100 g de beurre 2 cuillerées à soupe bombées de sucre (sucre de canne ou sucre parfumé à la vanille, à la noix...

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Tags: gâteau

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31 juillet 2009

Cake au jambon et aux olives

Recette de printemps Ce qu'il vous faut 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 5 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de jambon de Paris 75 g d’olives vertes 1 pincée de sel 2 pincées de poivre Ce qu'il faut faire...

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Tags: cake salé

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25 juillet 2009

Petites crèmes au chocolat

Ce qu'il vous faut Pour 6 personnes 100 g de chocolat 125 ml de lait entier 125 ml de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d'œufs 50 g de sucre en poudre Ce qu'il faut faire Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie....

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