Les délices de Capoue

8 août 2016

Gaspacho tout vert

Je continue avec le gaspacho , mais cette fois-ci c'est un gaspacho tout vert ! J'ai trouvé cette recette sur la chaîne YouTube Marmiton, Recette roulette . J'adore cette chaîne car on y propose des recettes vraiment simples ! Mais j'ai pris quelques...

Posté par Thalestris à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2016

Gaspacho andalou

Une recette bien sympa pour l'été que j'ai prise sur 750 grammes. Par contre, je vous conseille de ne mettre qu'une gousse d'ail. Ma première tentative avec trois gousses s'est révélée lourde de conquésences. Ce qu'il vous faut 1 poivron 1/2 concombre...

Posté par Thalestris à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien

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14 juin 2016

Pizza au pesto et au pecorino

Voilà une pizza "blanche" qui change un peu des pizzas à la tomate. Je vous conseille d'aller acheter votre pecorino chez un traiteur italien qui saura vous donner un pecorino fait pour la cuisine, donc moins salé que les autres. Cette recette vient de...

Posté par Thalestris à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien

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23 février 2016

Lasagnes au potiron et à la feta

L'hiver est là et s'est bien installé. Donc pour bien profiter de cette saison, je poursuis mes expérimentations avec le potiron dans une nouvelle recette de lasagnes. En cliquant ici , vous trouverez toutes mes recettes à base de courge, potiron et potimarron....

Posté par Thalestris à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron

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19 janvier 2016

Poulet teriyaki

Encore une fois, j'ai pris cette recette d'Hervé Cuisine. C'est ma chaîne de cuisine préférée ! Ma petite touche personnelle : j'ai servi ce poulet teriyaki avec du riz cuit avec un sachet de thé fumé (lapsang souchong). Mettez une cuillerée à café de...

Posté par Thalestris à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon

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15 décembre 2015

Couscous de légumes d'hiver

Ceux et celles qui pensent que le couscous s'arrête aux courgettes et aux tomates, vous allez être surpris par cette recette. J'aime le couscous car c'est un plat qui se partage et que l'on peut faire de mille et une façons. Aujourd'hui, j'ai choisi de...

Posté par Thalestris à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien

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17 novembre 2015

Gratin de potimarron

En ces temps douloureux, la cuisine est pour moi un refuge. Comme je l'ai déjà dit, la cuisine est pour moi une passion qui me permet de partager des bons moments avec les gens que j'aime. Malgré les attentats, la COP21 est toujours d'actualité et cette...

Posté par Thalestris à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, potiron

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13 octobre 2015

Tajine au poulet, aux olives et citron confit

Cela faisait bien longtemps que j'avais mangé un plat avec tant de plaisir et de gourmandise ! J'espère que vous l'apprécierez également ! Ce qu'il vous faut Pour 4/6 personnes 2 cuisses 2 filets de poulet 1 citron confit Une quinzaine d'olives 1 oignon...

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22 septembre 2015

Cake à la fourme d'ambert, aux figues et à la châtaigne [màj le 20/09/2015]

Etant donné que la météo n'est pas au beau fixe et que la plupart des visiteurs regardent des recettes de cake salé d'inspiration hivernale, je me suis dit que cette recette pourrait vous intéresser, bien qu'elle ne soit plus, a priori, de saison. Dans...

Posté par Thalestris à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé

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8 septembre 2015

Clafoutis de courgettes

Une bonne recette pour continuer l'été… Et elle vient de Hervé Cuisine ! Je vous laisse découvrir la vidéo. Evidemment, vous pouvez remplacer le parmesan par un autre fromage à pâte cuite (emmental, comté…). Comme je n'avais plus de curry, j'ai remplacé...

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Tags: tarte salée

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