compote - Les délices de Capoue

20 mars 2015

Compote de pommes, de bananes et de kiwis

De retour aux fourneaux avec une recette de compote à déguster à tout moment de la journée ! Cette recette vient de Recette Roulette : J'ai modifié quelque peu les ingrédients selon ce qui se trouvait dans mon placard. Je n'ai pas mis de menthe ni de...

Posté par Thalestris à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 novembre 2013

Compote de pommes à la lavande

Si vous avez la chance de cueillir de la lavande dans le Sud, je vous conseille de l'utiliser en cuisine. Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes 500 g de pommes 1 cuillerée à café de lavande séchée Ce qu'il faut faire Epluchez et coupez les pommes en dés....

Posté par Thalestris à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 décembre 2010

Compote de pommes épicée

Pour une compote de pommes qui décoiffe, prenez 1 kg de pommes Golden, 1 bâton de cannelle, 4 clous de girofle, 1 anis étoilé et 1 sachet de sucre vanillé. Coupez vos pommes, mettez-les à cuire à feu doux avec les épices. Quand les pommes sont cuites,...

Posté par Thalestris à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2010

Compote pommes-fraises

TROP BON !!! Ce qu'il vous faut 3 pommes 500 g de fraises 1 sachet de sucre vanillé Du sucre en poudre (facultatif) Ce qu'il faut faire Pelez, épépinez et coupez les pommes en dés.Mettez un peu d'eau dans le fond d'une grande casserole (pour éviter que...

Posté par Thalestris à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2009

Compote pommes-poires

Simplicité, fraîcheur, saveur…que dire de plus !!! Ce qu'il vous faut 500 g de pommes (soit 2 pommes)500 g de poires Conférence (soit 3 poires) Ce qu'il faut faire Pelez et découpez en dés les pommes et les poires.Mettez un filet d'eau dans le fond d'une...

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5 octobre 2009

Compote pommes-bananes

On continue dans les “compotes maison” qui n'ont rien d'original, c'est sûr, mais qui nous rappellent notre enfance et sont tout de même meilleures que celles achetées au supermarché ! Celles-ci sont vraiment plus savoureuses ! Ce qu'il vous faut 500...

Posté par Thalestris à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2009

Compote pommes-rhubarbe

Aujourd'hui, j'ai fait quelque chose que je ne fais d'ordinaire jamais. Mais voilà, j'ai décidé de me lancer dans les compotes !Pour la première, j'ai choisi l'un de mes fruits préférés en cette saison : la rhubarbe. Et comme qui dit “compote” dit “pomme”,...

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5 avril 2009

Compote de mangues

Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes : 2 kg de mangues 2 citrons 50 g de sucre cannelle Ce qu'il faut faire Râpez le zeste d’un citron et pressez les deux. Coupez les mangues en deux, rejetez le noyau, prélevez la chair à la cuillère. Mettez-la dans une...

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5 avril 2009

Compote de pommes

Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes 1 kg de pommes (soit 4 pommes) 1 sachet de sucre vanillé Beurre salé Cannelle en poudre Ce qu'il faut faire Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux. Dans une poêle, faites fondre un morceau de beurre salé puis...

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