Les délices de Capoue - Mes recettes, mes bonnes adresses, mes trucs et astuces…

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Le marché Blanqui

Le marché Blanqui

Gâteau magique au chocolat et aux framboises

Gâteau magique au chocolat et aux framboises

Léngué, l'izakaya de Paris

Léngué, l'izakaya de Paris

Salon du chocolat

Salon du chocolat

13 mars 2017

Bienvenue

Bienvenue à vous visiteurs coutumiers ou vous qui passez pour la première fois ! Ce blog de cuisine, que j'ai animé depuis avril 2009, n'est plus alimenté mais il reste en ligne. Vous pourrez retrouver mes recettes et mes bonnes adresses sur mon nouveau...

Posté par Thalestris à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2017

Pourquoi je ne publie plus aussi souvent qu'avant ?

Pourquoi je ne publie plus aussi souvent qu'avant ?

Bonjour à tous, Avant de vous expliquer pourquoi je ne publie plus aussi régulièrement, je souhaite vous remercier, vous lecteurs de ce blog, vous visiteurs réguliers et vous qui n'êtes venus qu'une seule fois. Je remercie ceux qui postent des commentaires...

Posté par Thalestris à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2017

Biriyani au poulet

Biriyani au poulet

Cela faisait longtemps que je voulais faire un biriyani et je suis contente de l'avoir fait. C'est un plat indien à base de riz, de viande, de légumes et d'épices. Son nom vient du persan beryā (n) (بریان) qui signifie « frit » ou « grillé ». C'était...

Posté par Thalestris à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 décembre 2016

Madeleines au thé matcha et à la pâte à tartiner au chocolat blanc belge

Madeleines au thé matcha et à la pâte à tartiner au chocolat blanc belge

Cette recette est un mashup entre celle des madeleines au thé matcha et celle des madeleines au cœur chocolat . J'avais envie de refaire des madeleines mais d'essayer quelque chose de nouveau. Comme j'avais mangé des gaufres ce week-end et que, pour cette...

Posté par Thalestris à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Japon, thé, madeleines

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15 novembre 2016

Mœlleux à l'ananas et son croustillant à la noix de coco

Mœlleux à l'ananas et son croustillant à la noix de coco

Un peu de soleil dans nos assiettes en ce début d'hiver, ça ne fait pas de mal ! Cette recette vient de la chaîne Youtube de Marmiton. Je l'ai légèrement modifiée. Elle revisite le gâteau renversé à l'ananas. Idéal pour finir un repas créole ou asiatique…...

Posté par Thalestris à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau

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6 novembre 2016

La fine mousse

Dernière adresse découverte lors des vacances de la Toussaint : la fine mousse, un bar à bières . Ce bar a d'ailleurs gagné les Time Out Love Paris Awards 2016 ! Si vous aimez boire des bières artisanales voire originales alors ce bar vous plaira sûrement....

Posté par Thalestris à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bars et Restos

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1 novembre 2016

Le comptoir iodé

Le comptoir iodé

Comme je l'avais annoncé la semaine dernière, voici mon autre découverte des vacances de la Toussaint. J'avais une furieuse envie de manger des fruits de mer. Mais le problème avec ce genre d'envie, c'est que ça peut être fatal ! Manger des fruits de...

Posté par Thalestris à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bars et Restos

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28 octobre 2016

Umami café

Les vacances sont souvent pour moi l'occasion de découvrir de nouveaux endroits. La Toussaint a été riche en découvertes et je commence cette semaine avec l' Umami Matcha Café . Ici, le produit phare n'est pas le café (même si on en sert) mais le matcha,...

Posté par Thalestris à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon

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25 octobre 2016

Tarte à la patate douce (Sweet Potato Pie)

Tarte à la patate douce (Sweet Potato Pie)

Voici une recette bien de saison qui régalera petits et grands en cette période d'Halloween et de vacances de la Toussaint. Je n'ai pas pu respecter le temps de repos de la pâte mais je vous le conseille, elle n'en sera que meilleure. Pour cette recette,...

Posté par Thalestris à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2016

Faire son propre liquide vaisselle et son produit dégraissant

Faire son propre liquide vaisselle et son produit dégraissant

Le week-end dernier, j'ai joué au petit chimiste. Pour ceux qui ne le savent pas encore, j'ai ouvert une nouvelle rubrique fin août sur l'entretien de la maison avec des méthodes et des produits moins agressifs pour l'homme et l'environnement. Après un...

Posté par Thalestris à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diy, écolo

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