mardi 25 août 2015

Gâteau aux figues et à l'amande amère

Un peu déçue par les figues que j'avais achetées, j'ai pensé que le meilleur moyen de les manger étant finalement de faire un gâteau ! En plus, cela me permettait de faire une nouvelle recette de gâteau au yaourt. J'ai fait le choix d'agrémenter la préparation d'un arôme comme l'amande amère, pour donner à mon gâteau une touche un peu plus orientale. Bien sûr, vous pouvez utiliser de l'eau de rose ou de la fleur d'oranger !   Et comme d'habitude, la base de ce gâteau se trouve ici.
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mardi 26 mai 2015

Gâteau au chocolat et à la violette

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de gâteau au yaourt ! Et pourtant, c'est mon gâteau fétiche. Je m'en sers comme base et j'ajoute un ou plusieurs ingrédients pour faire des gâteaux qui changent un peu de l'ordinaire. Aujourd'hui, j'ai utilisé comme base le gâteau au yaourt auquel j'ai ajouté un pot de cacao en poudre amer et ajouté 3 cuillerées à café de violette. Il s'avère que la violette et le chocolat se marient très bien ensemble.  
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jeudi 5 septembre 2013

Gâteau aux reines-claudes

La base est ici ! Ajoutez des reines-claudes coupées en 2 et une cuillerée à soupe de fleur d'oranger, c'est ça qui fait toute la différence.
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jeudi 27 septembre 2012

Gâteau au chocolat blanc et à la bergamote

Bonjour à tous, Certains impatients ne pouvant pas attendre la fin de la refonte de ce blog (cela prend plus de temps que prévu), je livre cette nouvelle recette, bien que je me fusse fixée comme ligne de conduite que je ne mettrais pas de nouvelles recettes avant la fin des travaux !  Ce qu'il vous faut Tous les ingrédients pour faire un gâteau au yaourt, 150g de chocolat blanc pâtissier et quelques gouttes d'extrait de bergamote. Ce qu'il faut faire Faites fondre le chocolat blanc et ajoutez-le à la fin de la préparer... [Lire la suite]
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samedi 4 février 2012

Gâteau au chocolat et à la fleur d'oranger

Dimanche dernier, mon cher marché de Wazemmes me manquait un peu. Evidemment, comme toujours dans des cas comme celui-là, on se console avec de la nourriture ! J'ai pensé aux odeurs de ce marché : la menthe, les olives ultra épicées et la fleur d'oranger ! Alors voilà : vous prenez comme base la recette du fameux gâteau au yaourt, auquel vous rajoutez : un pot de cacao en poudre et une cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger ! 
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dimanche 19 juin 2011

Gâteau au chocolat au caramel et aux épices

La base de ce gâteau : le gâteau au yaourt. Ajoutez 1 tablette de chocolat au caramel que vous aurez faire fondre et 1 cuillerée à café de 4 épices. Un régal !!!
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vendredi 15 octobre 2010

Gâteau café-cardamome

Prenez comme base le gâteau au yaourt (vous commencez maintenant à connaître mes recettes et vous savez que j'utilise beaucoup ce gâteau comme base) auquel vous ajouterez une cuillerée à soupe d'extrait de café et une demi cuillerée à café de cardamome moulue.  
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jeudi 24 juin 2010

Gâteau rococo

Voici une association toute bête que je n'avais jamais essayée : l'eau de ROse et la noix de COCO. D'où le nom que j'ai donné à ce gâteau : rococo ! Sinon j'aurai pu l'appeler tout simplement gâteau à la rose et à la noix de coco mais un peu d'originalité ne fait pas de mal !           Cependant, ce qui vous intéresse surtout est de savoir comment faire ce gâteau. Utilisez comme base le classique Gâteau au yaourt auquel vous ajouterez un pot de noix de coco râpée et une cuillerée à soupe d'eau de... [Lire la suite]
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mardi 19 janvier 2010

Gâteau bananes-gingembre

Bonjour à tous,Comme d'habitude, je vous propose aujourd'hui une recette simple avec une pointe d'exotisme tout de même !Pour faire ce gâteau, je suis partie du gâteau au yaourt ; j'aime bien m'en servir comme base. Je l'ai déjà fait pour le gâteau au citron, le gâteau au chocolat, le gâteau à la pomme et aux amandes, le gâteau au cacao et à la noix de coco.Bref, pour celui-ci, il vous faut en plus 2 bananes que vous écraserez à la fourchette et du gingembre en poudre. La difficulté est de doser la quantité de gingembre mais pour ça,... [Lire la suite]
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mercredi 16 décembre 2009

Gâteau au cacao et à la noix de coco

Pour ce gâteau, j'ai utlisé comme base le classique gâteau au yaourt. Remplacez les 2 pots de sucre par 1 + 1/2 de sucre.Ajoutez 1 pot de cacao en poudre et 1/2 pot de noix de coco râpée.
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