tarte salee - Les délices de Capoue

8 septembre 2015

Clafoutis de courgettes

Une bonne recette pour continuer l'été… Et elle vient de Hervé Cuisine ! Je vous laisse découvrir la vidéo. Evidemment, vous pouvez remplacer le parmesan par un autre fromage à pâte cuite (emmental, comté…). Comme je n'avais plus de curry, j'ai remplacé...

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8 octobre 2014

Tarte à la tomate

Une dernière avant que l'automne s'installe définitivement… Ce qu'il vous faut une pâte brisée 5 à 6 tomates de la moutarde des herbes de Provence Ce qu'il faut faire Préchauffez votre four au thermotat 6 ou à 180 °C. Faire une pâte brisée . Un peu fastidieux...

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15 septembre 2013

Tarte aux courgettes et au chèvre (recette améliorée)

Ce qu'il vous faut 1 pâte brisée 3 œufs 1 demie bûche de chèvre 2 courgettes 20 cl de fromage frais Quelques pignons de pin torréfiés Sel Poivre Muscade Coriandre fraîche (ou une goutte d'huile essentielle de thym ) Ce qu'il faut faire Faites une pâte...

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22 mai 2011

Tarte aux tomates, au chèvre et au thym

Une tarte légère, qui sent bon le soleil !!! Ce qu'il vous faut 1 pâte brisée 3 petites tomates 1/2 bûche de chèvre 2 œufs 30 cl de fromage blanc 1 goutte d'huile essentielle de thym Quelques gouttes de jus de citron sel, poivre Ce qu'il faut faire Faites...

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2 janvier 2011

Quiche au saumon, au potiron et au lait de coco

BONNE ANNÉE 2011 !!! Bonheur et réussite et pas seulement en cuisine mais dans tous les domaines… Nouvelle année, nouvelle recette ! Voici une interprétation toute personnelle du saumon fumé… Ce qu'il vous faut 1 pâte brisée 3 œufs 20 cl de lait de coco...

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6 avril 2009

Pissaladière

Ce qu'il vous faut Une pâte à pain Anchois marinés 5 oignons blonds Olives noires Huile d'olive Sel Poivre Ce qu'il faut faire Faites une pâte à pain. Préchauffez votre four à 180°C ou au thermostat 6. Émincez les oignons. Faites chauffer un peu d'huile...

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6 avril 2009

Quiche au brocolis

Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes : Pour la pâte : 225 g de farine 100 g de beurre Paprika Sel Pour la garniture : 1 brocolis de 225 g environ 4 œufs 30 cl de lait 100 g de cheddar Sel Poivre Ce qu'il faut faire Dans un saladier, mélangez la farine...

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5 avril 2009

Quiche lorraine

Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes : Une pâte brisée 150 g de poitrine fumée 4 œufs 300 ml de crème liquide entière ou légère ou de fromage frais (cela rend la préparation mousseuse et c'est délicieux !) Une pincée de muscade Sel Poivre Ce qu'il faut...

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5 avril 2009

Quiche au saumon fumé

Ce qu'il vous faut Pour 6 personnes : Une pâte brisée 220 g de saumon fumé 4 œufs 20 ml de crème liquide entière ou légère ½ bouquet d'aneth Sel Ce qu'il faut faire Faites une pâte brisée. Préchauffez le four à 180 °C ou au thermostat 6. Battez les œufs...

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5 avril 2009

Quiche au thon

Ce qu'il vous faut Pour 6 personnes : Une pâte brisée Une grande boîte de thon au naturel, soit 280 g de thon 4 œufs 20 ml de crème liquide entière ou légère 10 cl de lait ½ bouquet de ciboulette Sel Poivre Ce qu'il faut faire Faites une pâte brisée....

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