Quiche au thon

Ce qu'il vous faut

Pour 6 personnes :

• Une pâte brisée
• Une grande boîte de thon au naturel, soit 280 g de thon
• 4 œufs
• 20 ml de crème liquide entière ou légère
• 10 cl de lait
• ½ bouquet de ciboulette
• Sel
• Poivre

Ce qu'il faut faire

• Faites une pâte brisée.
• Préchauffez le four à 180 °C ou au thermostat 6.
• Battez les œufs en omelette dans un saladier, ajoutez le thon bien égoutté et émietté, le lait, la crème et la ciboulette ciselée.
• Salez, poivrez et mélangez bien.
• Étalez la pâte et garnissez un moule beurré et fariné avec la pâte et piquez-la avec une fourchette.
• Versez la préparation sur le fond de tarte et faites cuire pendant 30 minutes.
• Servez chaud.