Cake au miel et aux noix

Recette d'hiver

Ce qu'il vous faut

• 100 g de beurre demi-sel
• 100 g de sucre
• 3 œufs
• 110 g de farine
• 50 g de Maïzena
• 1 sachet de levure
• 3 cuillerées à soupe de miel liquide
• 150 g de cerneaux de noix

Ce qu'il faut faire

• Préchauffez le four à 180 °C ou au thermostat 6.
• Faites fondre le beurre à feu très doux.
• Dans un saladier, battez le sucre avec le beurre fondu. Incorporez le miel, la farine, la Maïzena, la levure, les œufs et les noix grossièrement concassées.
• Versez le mélange dans un moule à cake huilé et fariné. 
• Faites cuire au four pendant 45 minutes.

CONSEIL

Laissez toujours reposer votre appareil 30 minutes avant d'enfourner. Votre cake n'en sera que meilleur !