Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes (pour 12 pièces) 2 gros oignons 4 cuillerées à soupe de farine de pois chiches ¼ de cuillerée à café de piment rouge en poudre 10 feuilles de cari ¼ de cuillerée à café de sel Huile pour friture Ce qu'il faut faire...

Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes (pour 12 pièces) 2 grosses pommes de terre 100 g de farine de pois chiches ½ cuillerée à café de levure chimique 2 cuillerée à soupe de farine de riz 1 pincée de piment rouge en poudre ¼ de cuillerée à café de cumin...

Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes : 1 verre de riz basmati 1 gousse de cardamome 1 petit bâton de cannelle 1 anis étoilé 2 clous de girofle 1 cuillerée à soupe de ghee (que vous pouvez remplacer par du beurre) ¼ de cuillerée à café de sel Ce qu'il faut...