chocolat - Les délices de Capoue

3 décembre 2009

Lait chaud au chocolat blanc

Prenez 50 g de chocolat blanc pâtissier, 25 cl de lait, un peu de crème Fleurette montée en chantilly et agrémentée d'une cuillerée à café de sucre, quelques perles multicolores pour décorer. Et voilà !

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Tags: chocolat

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8 août 2009

Gâteau fondant au chocolat corsé

Ce qu'il vous faut 200 g de chocolat pâtissier en forte teneur en cacao 6 œufs 125 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillerée à café de farine pour le moule Ce qu'il faut faire Préchauffez le four à 180 °C ou au thermostat 6. Faites...

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Tags: chocolat, gâteau

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12 juin 2009

Cake choco coco

Ce qu'il vous faut 2 œufs 1 yaourt 110 g de farine 40 g de Maïzena 170 g de sucre 1/3 de sachet de levure 5 cl d'huile de tournesol 150 g de chocolat blanc pâtissier 50 g de noix de coco râpée Quelques amandes effilées Ce qu'il faut faire Préchauffez...

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Tags: chocolat, gâteau

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6 avril 2009

Cake fondant au chocolat corsé

Idéal pour Pâques !!! Ce qu'il vous faut 2 œufs 1 yaourt 110 g de farine 40 g de Maïzena 170 g de sucre 1 sachet de levure 5 cl d’huile de tournesol 200 g de chocolat noir pâtissier à forte teneur en cacao Ce qu'il faut faire Préchauffez le four à 180...

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Tags: chocolat, gâteau

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6 avril 2009

Cake au chocolat blanc et aux noisettes

Ce qu'il vous faut 2 œufs 1 yaourt 110 g de farine 40 g de Maïzena 170 g de sucre 1 sachet de levure 5 cl d’huile de tournesol 150 g de chocolat blanc pâtissier 80 g de noisettes Ce qu'il faut faire Concassez grossièrement les noisettes à l'aide d'un...

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Tags: chocolat, gâteau

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6 avril 2009

Cake au coco et aux pépites de chocolat

Ce qu'il vous faut 2 œufs 170 g de sucre 1 yaourt 110 g de farine 40 g de Maïzena 1 sachet de levure 5 cl d’huile de tournesol 100 g de coco râpée 50 g de pépites de chocolat Ce qu'il faut faire Préchauffez le four à 180 °C ou au thermostat 6. Dans un...

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Tags: chocolat, gâteau

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5 avril 2009

Cookies

Ce qu'il vous faut Pour 40 cookies : 120 g de beurre 200 g de chocolat noir pâtissier 2 œufs 180 g de sucre 200 g de farine tamisée 2 cuillerées à soupe de Maïzena ½ cuillerée à café de levure chimique 1 pincée de sel 120 g de cerneaux de noix (ou de...

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Tags: chocolat

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5 avril 2009

Roses des sables

Ce qu'il vous faut Pour 6 personnes (une trentaine de roses des sables) 150 g de pétales de maïs 200 g de chocolat noir pâtissier 140 g de beurre 130 g de sucre glace Ce qu'il faut faire Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat noir...

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Tags: chocolat, régressif, desserts sans œufs

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5 avril 2009

Poires belle-Hélène

Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes : 4 poires pas trop mûres, non abîmées, encore bien fermes 2 cuillerées à soupe de sucre 200 g de votre chocolat préféré 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 500 ml de glace à la vanille (facultatif) Ce qu'il faut...

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Tags: chocolat, desserts sans œufs

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4 avril 2009

Langues de chat métamorphosées

Ce qu'il vous faut Des langues de chat Chocolat blanc, noir ou au lait, selon votre préférence et votre envie Noix de coco râpée Perles multicolores Ce qu'il faut faire Faites fondre au bain-marie le(s) chocolat(s).Nappez de chocolat la moitié d'une langue...

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Tags: chocolat, régressif

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