Gâteau au chocolat

Quoi de mieux pour vous remonter le moral qu'un gâteau au chocolat tout simple, qui aura le goût de votre enfance !

Ce qu'il vous faut

Recette pour 6 à 8 personnes :

• 200 g de chocolat pâtissier à forte teneur en cacao.
• 4 œufs
• 150 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
  
• 80 g de farine
• 1 sachet de levure
  
• 100 g de beurre
• Sucre glace (facultatif)
  

Ce qu'il faut faire

Préchauffez le four à 180 °C ou thermostat 6.
Faites fondre le chocolat et le beurre à feu très doux.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et le sucre vanillé.

Ajoutez la farine et la levure puis mélangez.

Versez le chocolat fondu puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Versez dans un moule huilé et fariné.
Faites cuire environ 25 minutes (ajustez le temps de cuisson pour obtenir un cœur plus ou moins fondant).
Une fois sorti du four, vous pouvez saupoudrer votre gâteau de sucre glace.

CONSEIL

Laissez reposer un peu la préparation avant de la mettre au four. Le gâteau n'en sera que meilleur.

Comments

[viviana]

belle recette!!! ça à l'air délicieux.....j'aime beaucoup le chocolat, mon blog ne peut dire le contraire.
Tres joli blog, gourmand!!

[Lili]

ahlàlàlà ça me rappelle que je n'ai plus de chocolat dans la maison :(
en tout cas il a l'ai très bon ton gâteau :)

[Chocolatissimo]

Les plus simples sont souvent les meilleurs.
Il a l'air super bon!