Les délices de Capoue

20 juin 2009

Brownie

Ce qu'il vous faut 120 g de noix 200 g de beurre 115 g de chocolat à forte teneur en cacao 200 g de beurre 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 140 g de farine 1 pincée de sel Ce qu'il faut faire Hachez grossièrement les noix avec un couteau ou à la main....

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20 juin 2009

Pâte brisée [màj le 19/03/2015]

Dans cette recette, je fais un mix entre la pâte brisée et la pâte sablée. Vous pouvez l'utiliser pour l'une comme pour l'autre. Ce qu'il vous faut 250 g de farine 120 g de beurre 1 jaune d'œuf 50 g de sucre (pour réaliser une préparation sucrée) 1 pincée...

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18 juin 2009

Pizza aux légumes d'été

Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes 1 pâte à pain 1 petite boîte de sauce tomate 1 boîte de concentré de tomates 1 oignon 2 poivrons de couleur différente 1 petite courgette Huile d'olive Fromage Origan Ce qu'il faut faire Faites une pâte à pain ou achetez-la...

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15 juin 2009

Pâtes marines

Il est parfois difficile d'accommoder les restes. On ne sait jamais trop comment faire. Voici un exemple : comme il me restait des fruits de mer (moules et crevettes) et du coulis de tomates après ma pizza aux fruits de mer , j'ai décidé de les servir...

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14 juin 2009

Clafoutis aux cerises

Ce qu'il vous faut 500 g de cerises 75 g de farine 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 1 pincée de sel Huile de tournesol Ce qu'il faut faire Préchauffez le four à 200°C ou au thermostat 7. Dans un saladier,...

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12 juin 2009

Pizza aux fruits de mer

Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes Une pâte à pain 1 boîte de sauce tomate 1 boîte de concentré de tomates 200 g de moules natures (déjà préparées) 125 g de crevettes décortiquées Cantal (ou gruyère, mozzarella) Origan Les quantités ne sont qu'indicatives....

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12 juin 2009

Cake choco coco

Ce qu'il vous faut 2 œufs 1 yaourt 110 g de farine 40 g de Maïzena 170 g de sucre 1/3 de sachet de levure 5 cl d'huile de tournesol 150 g de chocolat blanc pâtissier 50 g de noix de coco râpée Quelques amandes effilées Ce qu'il faut faire Préchauffez...

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Tags: chocolat, gâteau

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1 juin 2009

Du pain perdu

Au petit déjeuner, au goûter ou au brunch, le pain perdu est toujours un régal ! Ce qu'il vous faut Pour 2 personnes 4 tranches de pain ou de brioche de la veille 1 verre de lait 1 œuf Beurre Cannelle en poudre Sucre en poudre (cassonade, sucre d'érable…)...

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