Les délices de Capoue

30 mars 2015

Sauce aux échalotes et au vinaigre de framboises

Voici une sauce sympathique pour accompagner une pièce de viande rouge. L'ingrédient phare de cette recette : le vinaigre de framboises, du vrai et du bon, acheté lors de la fête du ventre de Rouen . Ce qu'il vous faut Pour 2 personnes 2 échalottes 1...

Posté par Thalestris à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré-salé

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27 mars 2015

Où est le food truck le plus proche ?

J'ai déjà eu l'occasion, sur ce blog, de parler de food truck, enfin d'un food truck bien précis en l'occurrence. Je réitère dans ce billet mais cette fois-ci, je peux parler de tous les food trucks de France et de Narrave. Comment est-ce possible, me...

Posté par Thalestris à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris, Bars et Restos

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24 mars 2015

Lasagnes de poisson

J'adore les lasagnes car c'est un plat qui se partage, très simple à faire et l'on peut faire de multiples variantes ! Aujourd'hui, je vous propose donc une variante au poisson, accompagné de petits légumes. Miam ! Ce qu'il vous faut 1 morceau de dos...

Posté par Thalestris à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2015

Compote de pommes, de bananes et de kiwis

De retour aux fourneaux avec une recette de compote à déguster à tout moment de la journée ! Cette recette vient de Recette Roulette : J'ai modifié quelque peu les ingrédients selon ce qui se trouvait dans mon placard. Je n'ai pas mis de menthe ni de...

Posté par Thalestris à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote, desserts sans œufs

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19 mars 2015

Wagashi, à la découverte de la pâtisserie japonaise

Le week-end dernier, je me suis rendue à la Maison de la Culture du Japon à Paris pour aller à une dégustation de pâtisseries japonaises appelées Wagashi. Les wagashi sont des pâtisseries traditionnelles qui accompagnent la dégustation de thé. Ce sont...

Posté par Thalestris à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris, Japon

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17 mars 2015

Panna cotta au chocolat et sa gelée de pamplemousse

De retour derrière les fourneaux, avec une recette de dessert ! Eh oui, car au cas ou vous ne l'auriez pas remarqué la pâtisserie est ma spécialité. On parle de "bec sucré" en parlant de moi… Je trouve que cette panna cotta est extraordinaire. En effet,...

Posté par Thalestris à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, panna cotta

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15 mars 2015

L'Etoile du Liban, le libanais qui vous livre à domicile

Me voici de retour après une longue période d'absence, due à une blessure. Pendant cette convalescence, j'ai, en l'occurrence, profité pleinement du web et de la myriade de sites qu'il offre. J'en ai découverts quelques-uns, que je partagerai avec vous...

Posté par Thalestris à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris, Bars et Restos

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