Les délices de Capoue

31 octobre 2014

#Chef

Une fois n'est pas coutume, me voilà critique de cinéma. D'autant plus que le film dont je vais vous parler parle de cuisine. Je me devais donc d'aller voir #Chef le dernier film de Jon Favreau, qui y joue le rôle principal. Crédit photo : Jon Favreau...

Posté par Thalestris à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 octobre 2014

Tarte flamande aux pommes

Quel bonheur de retrouver les faveurs de ma si chère région… Pour information, cette tarte est aussi appelée "flamiche des corons". Si, en tout cas, vous voulez faire un repas ch'timi, cliquez ici . Ce qu'il vous faut Pour la pâte 2 œufs 3 cuillerées...

Posté par Thalestris à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau

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27 octobre 2014

Tiramisu

Après un premier échec, j'ai décidé de ne pas en rester là. Un an après je récidive avec la recette suivante : Tiramisu - recette italienne incontournable ! de Marmiton Ce qu'il vous faut 3 gros œufs 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé (ou extrait...

Posté par Thalestris à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tiramisu

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26 octobre 2014

Salon du blog culinaire

Amis blogueurs, sachez que se tiendra à Soissons, du 14 au 16 novembre 2014, la 7e édition du salon du blog culinaire , organisé par le site 750g . Malheureusement, je ne pourrai pas être de la partie puisque mes pérégrinations culinaires m'emmèneront...

Posté par Thalestris à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2014

Crèmes au thé à la bergamote

Aujourd'hui, j'inaugure avec cette recette un autre "type" de cuisine : la cuisine au thé . Il est vrai que j'avais déjà un peu commencé, dans quelques recettes, avec le thé matcha, souvent utilisé dans la pâtisserie. Pour réaliser cette crème, j'ai utilisé...

Posté par Thalestris à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé

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23 octobre 2014

Comment accommoder vos restes ?

J'ai découvert il y a peu ce site : Le bruit du frigo . Il vous propose des recettes à partir de la sélection des ingrédients qu'il reste dans votre réfrigérateur. Je vous conseille toutefois, pour que cela soit efficace, de bien sélectionner tous les...

Posté par Thalestris à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2014

Rouen

Ce weed-end se tenait à Rouen la fête du ventre. C'est donc avec mon sac sur le dos que je me suis rendue, pour la première fois, dans la ville où Jeanne d'Arc a été brûlée. C'est sur la place du Vieux Marché et dans les rues alentour que la fête du ventre...

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Tags: Bars et Restos

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18 octobre 2014

La fête du ventre

Ce week-end à Rouen, c'est la fête du ventre . Durant deux jours, 140 exposants feront partager leur passion pour la gastronomie. Me voilà donc partie, ce matin, pour ce grand événement ! MàJ du 22/10/2014 : Si vous voulez voir ce que ça a donné, cliquez...

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16 octobre 2014

Le marché Blanqui

Pour le 300e message de ce blog, je voulais vous faire découvrir un lieu qui m'est très cher. Le marché Blanqui, c'est le lieu où je me fournis tous les dimanches matin pour mes "expériences" culinaires. Je connaissais déjà ce marché avant de m'installer...

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Tags: Paris, Bars et Restos

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14 octobre 2014

Gâteau magique au chocolat et aux framboises

Il y a peu, j'ai découvert la chaîne YouTube de Marmiton. Je sais que vous vous dites : "Il était temps ma petite !" En tout cas, je l'ai mise dans les liens de ce blog (colonne de gauche). J'ai donc fait la recette suivante : Gâteau magique au chocolat...

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Tags: chocolat, gâteau

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