Les délices de Capoue

750 grammes

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30 juin 2013

Caponata

Classique de la cuisine sicilienne avec des aubergines, des tomates, du céleri… Ce qu'il vous faut 3 aubergines 3 tomates allongées 2 branches de céleri 1 oignons 1 cuillerées à soupe de raisins secs blonds 2 cuillerées à soupe de pignons de pin 2 cuillerées...

Posté par Thalestris à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré-salé, végétarien

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20 juin 2013

Poulet vindaloo

Poulet vindaloo

Interprétation personnelle… Ce qu'il vous faut 2 filets de poulet 1 oignon 1 tomate Garam masala Clous de girofle Gousses de cadamome 1 bâton de cannelle Piment rouge Coriandre Curcuma Curry Vinaigre Sucre Noix de coco rapée Huile d'olive Sel Ce qu'il...

Posté par Thalestris à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2013

Légumes d'été farcis

Légumes d'été farcis

Ce qu'il vous faut Des légumes (poivrons, courgettes, tomates, oignons) Farce à tomates 1-2 branches de céleri Coriandre fraîche 1 oignon Huile d'olive Ce qu'il faut faire Coupez en deux vos légumes. Utilisez un pinceau pour les enduire d'huile d'olive....

Posté par Thalestris à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2013

Cake au chocolat au café et aux speculoos

Cake au chocolat au café et aux speculoos

C'est toujours comme ça quand je suis nostalgique de mon Nord ! Voici donc une nouvelle recette inspirée de ce plat pays qui est le mien… Ce qu'il vous faut 2 œufs 100 g de farine 12 speculoos 150 g de sucre 1/2 sachet de levure 200 g de chocolat au café...

Posté par Thalestris à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau

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10 juin 2013

Dunkerque

¡¡¡ Attention : certaines de ces adresses peuvent ne plus exister ou peuvent avoir changées de propriétaire(s) !!! Voici une photo prise à Malo, une vue de la Mer du Nord, car aujourd'hui, je vous emmène à Dunkerque, la ville qui m'a accueillie durant...

Posté par Thalestris à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bars et Restos

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