Gratin dauphinois

Ce qu'il vous faut 

Pour 6 personnes

• 1 kg de pommes de terre
• 600 cl de crème liquide entière
  
• 1 gousse d'ail
• Beurre
• Sel
• Poivre
• Muscade

Ce qu'il faut faire

Préchauffez votre four à 160 °C ou au thermostat 5.
Frottez un plat à gratin avec une gousse d'ail coupée en deux et dégermée.
Beurrez généreusement le plat.
Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches fines.

Essuyez-les de manière à ce qu'elle ne rejette pas d'eau lors de la cuisson.
Déposez les pommes de terre dans le plat.
Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade.
Couvrez de crème liquide.

Faites cuire pendant 1h minimum à four moyen. Le dessus doit être doré, les pommes de terre cuites et le crème réduite.

Comments

[Lili]

C'est coool maintenant je peux faire ça avec mon fouuuuuuuur ;-)