Tarte aux pommes, au miel et à la cannelle

Ce qu'il vous faut

• Une pâte brisée
• 1 kg de pommes
• Sucre
• Cannelle
• Miel d'acacia

Ce qu'il faut faire

• Faites une pâte brisée.
• Préchauffez votre four à 220 °C ou au thermostat 9-10.
• Abaissez la pâte dans votre plat à tarte. Piquez-la et saupoudrez de sucre.
• Épluchez les pommes, coupez-les et disposez-les en rosace sur le fond de la pâte.
• Saupoudrez d'une peu de cannelle. Sucrez modérément.
• Ajoutez sur les pommes du miel d'acacia de manière équitable. Le miel d'acacia a l'avantage d'être liquide mais vous pouvez utiliser un autre miel.