Les délices de Capoue

31 juillet 2014

La pizzeria qui déchire

C'est grâce au site My little Paris que j'ai découvert Al Taglio. Al Taglio, c'est une pizzeria qui vous sert au poids et à la coupe. "Produits frais d'exception" vous indique le site web. C'est pas peu dire puisque vous pourrez déguster dans cette pizzeria...

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29 juillet 2014

Verrines de saumon fumé

Ce qu'il vous faut Pour 4 verrines 2 tranches de saumon fumé 3 cuillerées à soupe de Saint-Morêt 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 cuillerées à soupe de jus de citron Aneth Sel et poivre Ce qu'il faut faire Coupez en lamelles le saumon puis coupez...

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26 juillet 2014

Scottish shortbread

Facile à faire et recette économique. Ce petit biscuit est d'origine écossaise et accompagnera vos salades de fruits et autres mousses au chocolat, ou plus simplement votre tasse de thé. Ce qu'il vous faut 150 g de farine 100 g de beurre salé 50 g de...

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24 juillet 2014

Le resto "impeccable sous toutes les coutures"

Liza, un nom qui claque grâce à son "z" ! Cuisine libanaise contemporaine, nous dit le sous-titre… Est-ce donc le meilleur endroit pour faire découvrir la cuisine libanaise à un novice ? Tant pis, je tente tout de même et je commande les plats "traditionnels"...

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19 juillet 2014

Poulet à l'ananas

Une petite recette créole… Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes 1/2 ananas 2 oignons verts 8 gousses de cardamome 1 clou de girofle 200 g de blanc de poulet (soit un filet) 200 g de riz long 2 cuillerées à soupe de sauce soja Hulie d'olive Sel, poivre...

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18 juillet 2014

Le resto "impossible de ressortir avec la faim"

Par une belle soirée d'été, nous avons décidé de partir en balade à la Butte-aux-Cailles. En passant devant de les nombreux restaurants qui composent ce petit "village" aux allures d'antan, notre petit ventre a commencé à crier famine. Il fallait donc...

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16 juillet 2014

Brochettes estivales

Génial ! L'été est enfin arrivé ! Brochettes d'inspiration italienne : Tomates cerises Billes de mozarella Jambon italien Billes de melon Brochettes d'inspiration espagnole : Tranches de chorizo Olives farcies de poivrons Manchego

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