Les délices de Capoue

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Administration

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23 juillet 2009

Lille

¡¡¡ Attention : certaines de ces adresses peuvent ne plus exister ou peuvent avoir changées de propriétaire(s) !!! Lille, ses briques rouges, ses beffrois…et ses lieux incontournables, enfin…ce n'est que mon avis ! Petites douceurs Meert , 25-27 rue Esquermoise...

Posté par Thalestris à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bars et Restos

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14 juillet 2009

Madeleines au cœur chocolat

Ce qu'il vous faut Pour 27 madeleines 3 œufs 150 g de beurre demi-sel 110 g de farine 40 g de Maïzena 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Chocolat pâtissier en tablette Ce qu'il faut faire Faites fondre le beurre à feu...

Posté par Thalestris à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines

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10 juillet 2009

Madeleines au thé matcha

Eh, non ! Vous ne rêvez pas ! Ces madeleines sont bel et bien vertes ! Ce qu'il vous faut Pour une vingtaine de madeleines 3 œufs 150 g de beurre demi-sel 110 g de farine 40 g de Maïzena 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre 1 cuillerée à soupe de...

Posté par Thalestris à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, thé, madeleines

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6 juillet 2009

Madeleines aux trois épices

Ce qu'il vous faut 3 œufs 150 g de beurre demi-sel fondu 110 g de farine 40 g de Maïzena 1 sachet de levure chimique 130 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé ½ cuillerée à café de muscade 1 cuillerée à café de cannelle 1 cuillerée à café de gingembre...

Posté par Thalestris à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines

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20 juin 2009

Brownie

Ce qu'il vous faut 120 g de noix 200 g de beurre 115 g de chocolat à forte teneur en cacao 200 g de beurre 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 140 g de farine 1 pincée de sel Ce qu'il faut faire Hachez grossièrement les noix avec un couteau ou à la main....

Posté par Thalestris à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2009

Pâte brisée [màj le 19/03/2015]

Dans cette recette, je fais un mix entre la pâte brisée et la pâte sablée. Vous pouvez l'utiliser pour l'une comme pour l'autre. Ce qu'il vous faut 250 g de farine 120 g de beurre 1 jaune d'œuf 50 g de sucre (pour réaliser une préparation sucrée) 1 pincée...

Posté par Thalestris à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2009

Pizza aux légumes d'été

Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes 1 pâte à pain 1 petite boîte de sauce tomate 1 boîte de concentré de tomates 1 oignon 2 poivrons de couleur différente 1 petite courgette Huile d'olive Fromage Origan Ce qu'il faut faire Faites une pâte à pain ou achetez-la...

Posté par Thalestris à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2009

Pâtes marines

Il est parfois difficile d'accommoder les restes. On ne sait jamais trop comment faire. Voici un exemple : comme il me restait des fruits de mer (moules et crevettes) et du coulis de tomates après ma pizza aux fruits de mer , j'ai décidé de les servir...

Posté par Thalestris à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2009

Clafoutis aux cerises

Ce qu'il vous faut 500 g de cerises 75 g de farine 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 1 pincée de sel Huile de tournesol Ce qu'il faut faire Préchauffez le four à 200°C ou au thermostat 7. Dans un saladier,...

Posté par Thalestris à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2009

Pizza aux fruits de mer

Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes Une pâte à pain 1 boîte de sauce tomate 1 boîte de concentré de tomates 200 g de moules natures (déjà préparées) 125 g de crevettes décortiquées Cantal (ou gruyère, mozzarella) Origan Les quantités ne sont qu'indicatives....

Posté par Thalestris à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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