Les délices de Capoue

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15 septembre 2015

Tarte aux Gerblé au sésame

Ricotta-Sésame-Citron, the dream team ! Les Gerblé au sésame apporte à cette tarte une touche très gourmande… sans mauvaise conscience ! Ce qu'il vous faut 1 paquet de Gerblé au sésame 110 g de beurre doux 4 œufs 50 g de sucre blond 4 cuillerées à soupe...

Posté par Thalestris à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau

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8 septembre 2015

Clafoutis de courgettes

Une bonne recette pour continuer l'été… Et elle vient de Hervé Cuisine ! Je vous laisse découvrir la vidéo. Evidemment, vous pouvez remplacer le parmesan par un autre fromage à pâte cuite (emmental, comté…). Comme je n'avais plus de curry, j'ai remplacé...

Posté par Thalestris à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée

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25 août 2015

Gâteau aux figues et à l'amande amère

Un peu déçue par les figues que j'avais achetées, j'ai pensé que le meilleur moyen de les manger étant finalement de faire un gâteau ! En plus, cela me permettait de faire une nouvelle recette de gâteau au yaourt. J'ai fait le choix d'agrémenter la préparation...

Posté par Thalestris à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau

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11 août 2015

Pad thaï

Recevoir un ami, c'est toujours une bonne occasion de se lancer dans une nouvelle aventure, quelque chose que l'on n'a jamais fait ! J'avais déjà essayé de faire un pad thaï mais ce premier échec avait été cuisant… Pas découragée j'ai réitéré en prenant...

Posté par Thalestris à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 août 2015

Panna cotta au chocolat blanc et son coulis abricots-mangues

Il y a parfois des associations qui peuvent vous surprendre ! Cette panna cotta prête au fond de mon réfrigérateur attendait patiemment un coulis de fruits pour être dégustée. Selon la recette, je devais trouver ou faire (mais j'ai choisi la première...

Posté par Thalestris à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, panna cotta, desserts sans œufs

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28 juillet 2015

Tiramisu au lemon curd

J'ai eu la chance d'aller il y a quelques mois à Londres . J'en ai évidemment profité pour acheter quelques produits locaux dont du lemon curd. Vous me direz, nous en trouvons aussi en France. Effectivement, mais en l'occurrence, ce tiramisu m'a rappelé...

Posté par Thalestris à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu

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21 juillet 2015

Le Mans [màj le 19/07/2015]

Le Mans, étant en constante évolution, méritait bien une mise à jour de ce billet. Je suis toujours étonnée d'y découvrir, à chacun de mes passages, de nouveaux lieux. Outre son fameux circuit des 24h et ses rillettes, vous pourrez admirer au Mans l'abbaye...

Posté par Thalestris à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, Bars et Restos

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14 juillet 2015

Luz verde

Un petit air de Mexico à Pigalle, c'est ce que nous offre Luz Verde. Mais attention, ici les tacos et le guacamole ont la classe ! Les tacos sont élaborés et servis par deux avec des produits que l'on ne trouve pas partout. Une ambiance tamisée où les...

Posté par Thalestris à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris

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16 juin 2015

Gyoza

La semaine dernière, j'ai partagé avec vous l'après-midi que j'avais passé dans le quartier asiatique du 13e. Maintenant que j'ai tout ce qu'il faut (ustensiles et ingrédients) pour faire de la cuisine asiatique, je peux enfin faire des gyoza ! Personnellement,...

Posté par Thalestris à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon

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12 juin 2015

Le quartier asiatique de Paris (13e)

J'ai la chance d'habiter à Paris. Eh, oui ! Contrairement à ce que certains pensent, c'est pour moi une chance, surtout si comme moi, vous êtes gastronome et adorez faire la cuisine. Je disais donc que j'avais la chance d'habiter à Paris, et plus particulièrement...

Posté par Thalestris à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bars et Restos

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