mardi 14 juillet 2015

Luz verde

Un petit air de Mexico à Pigalle, c'est ce que nous offre Luz Verde. Mais attention, ici les tacos et le guacamole ont la classe ! Les tacos sont élaborés et servis par deux avec des produits que l'on ne trouve pas partout. Une ambiance tamisée où les cocktails coulent à flou ! En somme l'endroit idéal pour fêter ce début d'été, très chaud…                   Vous pouvez vous contenter de prendre l'apéro ou prolonger le plaisir avec un plat. J'avoue que l'ambiance m'a plutôt... [Lire la suite]
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mardi 2 juin 2015

Eclair de génie

L'Eclair de Génie, c'est la pâtisserie-concept par excellente ! Un seul dessert proposé : l'éclair, mais de multiples variations.                             Les variations viennent évidemment des changements de saisons.  Cette pâtisserie est l'œuvre de Christophe Adam, qui a notamment travaillé chez Fauchon et aussi aux côtés de Pierre Hermé. Un peu simple mais direz-vous ! En l'occurrence chaque parfum est puissant et c'est un régal à... [Lire la suite]
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vendredi 8 mai 2015

Les Pinces

Le concept du restaurant Les Pinces nous vient d'Amérique du Nord. Dans ce restaurant, seuls trois menus sont proposés avec comme produit roi le homard. Pour ceux qui n'aiment pas ça, il y a une côte de bœuf dans un des menus. Accompagné de frites et d'une sauce maison, vous pouvez choisir un homard entier ou un homard servi dans un pain, un bun spécialement conçu pour cette recette. Si vous êtes deux et que l'un prend le homard et l'autre le bœuf, sachez que les deux se marient très bien. Ça porte même un nom : le... [Lire la suite]
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vendredi 17 avril 2015

A l'heure du thé

Les beaux jours arrivent et comme tout le monde, j'ai envie de voir de la verdure et de profiter de la douceur printanière en me prélassant sur un banc dans un parc. Quoi de mieux pour cela que le jardin des plantes.    Après cette promenade, vous aurez sûrement envie d'un petit goûter dans un salon de thé. Evidemment, en face d'une des entrées du jardin, se trouve la Mosquée. Vous pourrez y boire un thé à la menthe et y manger quelques pâtisseries. Mais ce n'est pas l'adresse que je voulais partager avec vous... [Lire la suite]
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vendredi 27 mars 2015

Où est le food truck le plus proche ?

J'ai déjà eu l'occasion, sur ce blog, de parler de food truck, enfin d'un food truck bien précis en l'occurrence.  Je réitère dans ce billet mais cette fois-ci, je peux parler de tous les food trucks de France et de Narrave. Comment est-ce possible, me direz-vous ? C'est possible, grâce à Pouet Pouet ! Pouet Pouet, c'est en fait la carte de France des food trucks en temps réel. Vous pourrez donc trouver en un clin d'œil le food truck le plus proche de votre lieu de travail, de chez vous, du ciné ou de la bibliothèque où... [Lire la suite]
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jeudi 19 mars 2015

Wagashi, à la découverte de la pâtisserie japonaise

Le week-end dernier, je me suis rendue à la Maison de la Culture du Japon à Paris pour aller à une dégustation de pâtisseries japonaises appelées Wagashi. Les wagashi sont des pâtisseries traditionnelles qui accompagnent la dégustation de thé. Ce sont les élèves de l'école de pâtisserie de Tokio (Kyoto) qui réalisaient ces pâtisseries.  C'est au sommet de la MCJP qu'avait lieu la dégustation, au 5e étage du bâtiment. C'est en sortant de l'ascenseur que je suis rentrée dans un monde à part. Tout d'abord, un premier... [Lire la suite]
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dimanche 15 mars 2015

L'Etoile du Liban, le libanais qui vous livre à domicile

Me voici de retour après une longue période d'absence, due à une blessure. Pendant cette convalescence, j'ai, en l'occurrence, profité pleinement du web et de la myriade de sites qu'il offre. J'en ai découverts quelques-uns, que je partagerai avec vous au fil de ces prochaines semaines.  Bloquée chez moi durant deux mois, je me suis dit que cela serait sympa de voir des gens. J'invite la famille oui mais voilà, il faut la nourrir… Mais la cuisine, avec une jambe cassée, est un exercice périlleux ! Quoi de plus simple alors... [Lire la suite]
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mercredi 26 novembre 2014

Le Camion Qui Fume

Dimanche, fin d'après-midi. La nuit commence à tomber. Un petit ciné au MK2, histoire de se dire qu'on n'a pas "rien fait" de sa journée. Quoi de mieux en sortant qu'un bon burger ? Cela a été pour moi l'occasion de tester l'institution de la street food parisienne, dont j'avais entendu parler bien avant d'habiter à Paris : Le Camion Qui Fume ! Hormis l'attente (après plusieurs mois à Paris, j'ai encore du mal à m'habituer !) et les frites un peu trop fluettes à mon goût (en même temps, quand on a vécu dans le Nord), pas d'autre... [Lire la suite]
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mardi 4 novembre 2014

Retour sur le Salon du Chocolat

Comme je l'avais déjà annoncé sur ce blog, cette année, le Salon du Chocolat fêtait ces vingt ans. C'est au Parc des Expositions Porte de Versailles, que s'est tenu cet événement dans un écrin rose et noir… Et évidemment, je me devais de vous faire un petit retour sur la matinée exceptionnelle que j'ai vécue !    Outre le fait que la plupart des exposants vous font goûter les produits qu'ils vendent, j'ai pu admirer des œuvres en chocolat (sculptures et robes) et des objets anciens permettant de travailler le... [Lire la suite]
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jeudi 16 octobre 2014

Le marché Blanqui

Pour le 300e message de ce blog, je voulais vous faire découvrir un lieu qui m'est très cher. Le marché Blanqui, c'est le lieu où je me fournis tous les dimanches matin pour mes "expériences" culinaires. Je connaissais déjà ce marché avant de m'installer dans le quartier et il m'avait fait grande impression à l'époque. Pouvoir y aller toutes les semaines est un vrai bonheur ! C'est le rayon de soleil de mon week-end !   En face du métro Corvisart, il y a le vendeur de produits méditerranéens : olives, feta, tapenade, mélange... [Lire la suite]
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