19 décembre 2014
Bricks de chèvre, miel et noix
Après un premier essai très réussi, je réitère avec les bricks et propose une recette plus traditionnel, finalement.
Ce qu'il vous faut
- Des feuilles de brick
- Une bûche de chèvre
- Du miel (j'ai utilisé du miel de romarin, à tomber par terre, acheté chez l'apiculteur du marché Blanqui)
- Des noix concassées
Ce qu'il faut faire
Coupez en rondelles votre bûche.
Déposez sur la feuille, la rondelle de chèvre, du miel et parsemez de noix concassées.
Repliez votre feuille de brick.
Enfin, j'ai passé dessus un pinceau trempé dans l'huile d'olive et ai fait dorer le tout au four pendant 10 minutes.
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