Léngué, l'izakaya de Paris

Hier soir, j'ai poursuivi mes tribulations culinaires en allant à :

Léngué est ce que les Japonais appelent un izakaya. Ce terme désigne littéralement l'endroit où l'on boit de la bière ou du saké. On peut également y partager, entre amis, des plats chauds ou froids.

Tout, dans le décor, dans le service et l'agencement de la table vous transporte au Japon. Là encore, beaucoup de Japonais dans ce restaurant, toujours un bon signe.

Le principe est le même que dans un restaurant de tapas (espagnoles). Une assiette vide en face de vous et des plats à se partager.

Goûtez au potiron cuit et sucré a été pour moi comme découvrir le potiron pour la première fois.

Puis sont arrivés les autres plats :

tempuras de gambas dont j'ai adoré le goût un peu piquant

légumes macérés où il y avait, outre des rondelles de carotte et du concombre, du navet jaune, du radis noir, du chou chinois et de la châtaigne d'eau

maquereau accompagné d'une sauce soja et d'une pâte au gingembre, parsemé de petites feuilles dont j'ignore le nom…

Pour accompagner tout ça, nous n'avons pas pu nous empêcher de boire un cocktail au yuzu et du saké…

En dessert, nous avons dégusté

des mochi à la glace au litchi

et des pancakes avec de la pâte de haricots rouges, des fraises et de la chantilly…

Idéal pour un moment en amoureux…