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Les délices de Capoue
Les délices de Capoue
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31 août 2013

Salade de riz à la grecque

Salade de riz à la grecque
La recette de mon été… Ce qu'il vous faut Pour 4 personnes 120 g de riz 1 concombre 4 tomates 1 oignon rouge Cubes de feta marinée (feta pour salades) Olives noires dénoyautées (plus pratique) 1 yaourt brassé nature 1 cuillerée à soupe de vinaigre Sel...
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30 août 2013

Julie & Julia

Julie & Julia
Chers internautes et amoureux de la cuisine, Aujourd'hui, je ne vais pas vous donner une de mes recettes, quoi que…ça reste à voir ! Non, je vais vous parler de cinéma (et un peu de cuisine, tout de même !) et plus particulièrement d u film Julie & Julia....
30 août 2013

Poulet au blé et au citron

Poulet au blé et au citron
Ce qu'il vous faut Pour 2 personnes 80 g de blé 2 filets de poulet 1 citron 1 échalotte 5 cl de crème liquide Pignons de pin Beurre Sel et poivre Ce qu'il faut faire Dans une casserole, faites cuire le blé. Coupez les filets de poulet en dés. Faites les...
26 août 2013

Salade "à l'italienne"

Salade "à l'italienne"
De la mâche, des tomates cerise, de la mozarella et des pignons de pin. Servir avec une vinaigrette au citron . Faire torréfier, au préalable, les pignons de pin, à sec dans une poêle pendant quelques minutes.
25 août 2013

La ratatouille

La ratatouille
Tout le monde sait ce que l'on met, en général, dans une ratatouille : tomates, oignons, poivrons, courgettes, aubergines. Mais connaissez-vous le secret pour faire une "bonne" ratatouille ? C'est simple : il faut faire cuire tous les légumes séparément...
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11 août 2013

Salade de concombre, tomates cerise et crevettes

Salade de concombre, tomates cerise et crevettes
Quelques tomates cerise, du concombre, des crevettes et de la coriandre fraîche… Au préalable, coupez en dés le concombre, mettez-les dans une passoire, déposez dessus un peu de gros sel pour en retirer l'eau. Accompagnez d'une vinaigrette au citron...
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