Madeleines au cappuccino

Idéales au petit-déj' !!!

Ce qu'il vous faut

• 3 œufs
• 150 g de beurre demi-sel 
• 2 cuillerée à soupe de lait
• 150 g de farine
• 1 cuillerée à café rase de levure chimique
• 150 g de sucre
• 2 cuillerées à soupe de café soluble
• 1 cuillerée à soupe d'eau chaude

Ce qu'il faut faire 

• Faites fondre le beurre.
• Mélangez la farine et la levure. Dans une tasse, délayez le café avec l'eau et le lait.
• Battez les œufs et le sucre. Faites un puits dans la farine et incorporez le mélange œufs-sucre.
• Ajoutez le cappuccino et le beurre fondu.
• Laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
• Préchauffez le four à 270 °C ou au thermostat 9-10 Remplissez vos moules à madeleines aux deux tiers et faites cuire pendant 4 minutes puis baissez le four (210 °C ou thermostat 6-7) et poursuivez la cuisson pendant 6 minutes, jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.
• Sortez les madeleines mais attendez quelques minutes pour les déguster.

Comments

[Kalinka la chtie]

oh les bonnes madeleines, dommage que je sois allergique à la caféine sans quoi je serai venue t'en prendre quelques unes