Le Festin de Babette

Avant d'être un film, Le Festin de Babette est une nouvelle de Karen Blixen, que je vous conseille de lire, même après avoir vu le film.

L'histoire se passe au Danemark. Un pasteur vit dans un petit village reculé où il a fondé une communauté religieuse. Martina et Filippa sont ses deux filles, qu'il garde comme un trésor. Malgré deux "prétendants" notoires, les deux sœurs restent auprès de leur père, entièrement dévouées à ce dernier et à Dieu. Bien des années après la mort de celui-ci, elles continuent à se consacrer à Dieu, aux gens de la communauté et aux plus pauvres, auxquels elles portent quotidiennement des repas.

Un soir de tempête, Babette, une Française, frappe à leur porte. Elle a perdu tous ses proches lors de la Commune et est arrivée là grâce à une vieille connaissance des deux sœurs. Pendant quatorze années, Babette sera leur domestique.

Un jour, une lettre de France arrive : Babette a gagné 10 000 francs à la loterie. Pour fêter le centenaire de la naissance du pasteur, Babette demande à Martina et Filippa l'autorisation d'organiser un dîner français, un vrai dîner français. Elles acceptent, pleines de craintes.

Et durant ce dîner, quelque chose d'extraordinaire se passe…

Le Festin de Babette est un conte qui nous fait entrer dans un monde particulier, à part, différent de celui que nous connaissons. Le façon de filmer, le décor et les personnages participent à la création de ce monde et du miracle qui s'opère à la fin. Le film est une excellente adaptation de la nouvelle de Karen Blixen où, il est vrai, vous apprendrez un peu plus de choses sur Babette.

Si vous concevez la cuisine comme je la conçois, c'est-à-dire, l'occasion de partager sur tous les plans (spirituel, émotionnel, gustatif, intellectuel) quelque chose avec quelqu'un, vous adorerez autant que moi Le Festin de Babette.