Crumble aux pommes

Quoi de mieux pour fêter cette nouvelle année qu'un dessert aussi simple et traditionnel que le crumble aux pommes !


Ce qu'il vous faut

• 6-7 pommes “belle de boskoop” ou “gris du Canada”
• 50 g de beurre
• de la cannelle

• 220 g de farine
• 200 g de sucre
• 200 g de beurre

Ce qu'il faut faire

Préchauffez votre four à 180 °C ou au thermostat 6
Pelez et coupez les pommes en dés.
Faites fondre le beurre et poêlez les pommes. Ajoutez une pincée de cannelle.
Ensuite, confectionnez les miettes en mélangeant à la main le beurre, la farine et le sucre afin d'obtenir une pâte sableuse.
Recouvrez le fond d'un plat à gratin de miettes, puis de pommes et enfin du reste des miettes.
Faites cuire 40 à 45 minutes au four.
Le crumble est cuit quand le dessus est caramalisé.